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单 SKU 说明理解测试方案

状态：方案已准备，等待现行标签及答案表核对；访谈未开展，实际样本数0。

对象：jd:100297147639。问题是“当前包装能否让消费者理解冲调步骤和标示基准”，而不是估计抱怨率或证明应当减钠。

启动条件

• 当前在售版本已由产品部明确，完整冲调方法、配料表、营养表及脚注可读，来源可定位。
• 王刚001与产品部核对主持答案表；泡面/煮面等不同方法各自建答案，水量和时间不能混用。
• 若某题的标签信息确实未提供，主持答案为“标签未提供”，不要求参与者猜数值。
• 产品部回填尚未核验时只做文档核对，不开展参与者测试。

一、基线轮：现行说明

拟邀请5名近期使用过袋装方便面的成年人，作便利样本访谈；目前无人被招募。本轮只看包装、口述步骤，无需冲泡或食用。预计每人10–15分钟。

主持开场：“请按你自己的理解查看这份包装资料，说明你会怎么做。有不清楚的地方也请指出。”不要先教“半包”“分次”或提示钠高。

编号	中性任务	核对方式
T1	你会选择哪一种食用方法？请找到对应说明。	正确定位方法，后续回答基于同一方法
T2	请说出该方法的用水量、等待/烹煮时间和操作顺序，并指出依据。	与已核的正式文案逐项比较；未提供的信息记录为未提供
T3	调料包准备怎么用？哪些来自包装说明，哪些是你自己的习惯？	区分标签内容与自发偏好，不将“全放/半包”预设为正确答案
T4	营养表中的钠数值对应多少克、多少份？一袋是否就是一份？	按当前包装计量基准与每袋份数判断；标签未写则允许回答无法判断
T5	如果只用一半粉包，你能仅凭这份标签算出整份食品剩余多少钠吗？为什么？	没有分包钠资料时应说明无法精确计算；此题最后问，避免提示前面任务
T6	哪一处最难找或最容易理解错？请用自己的话复述。	保留原话和定位，不把喜好直接转成产品缺陷

主持只在参与者完成上述任务后解释不确定项；记录首次回答、是否提示和参与者自述习惯。主任务结果使用未提示的首次回答。

二、结果记录与筛选规则

参与者编号	当前版本/方法	T1定位	T2水量/时间/顺序	T3说明与习惯	T4基准	T5能否精确计算	提示情况及原话
留空待执行	—	—	—	—	—	—	—

单题结果：正确 / 错误 / 标签未提供 / 无法判断。另记定位耗时（秒）；只记匿名编号，不要求姓名、手机号等个人资料。

• 同一关键点在5人中至少2人出现同类理解错误，作为优先修订线索。这个阈值只用于本次小样本筛选，不是市场发生率或统计显著性检验。
• 标签未提供的信息先交产品部判断是否应补充，不能算参与者答错。
• 若没有重复出现的障碍，报告“本轮未观察到共同障碍”，不能写成所有消费者都理解或无需改进。
• “半包总钠减半”等误解单独记录；不能由本试验推算真实钠摄入或配方效果。

三、有证据后才准备说明稿

基线轮出现重复障碍后，优先调整信息位置、步骤编号和水量/时间的可见性，保持正式数值及操作含义一致。

如要研究分次投料或按口味调整，先请产品部确认本品是否适用，再拟待测文案。当前包不含未经核实的投放比例、半包建议或减钠百分比。

第二轮使用另外5名参与者，采用同一任务和编码，避免前一轮教学影响。记录共同错误是否减少，并保留失败案例。两轮便利样本只支持说明可理解性线索，不支持销量、健康效果或商业优先级结论。

四、单页结果模板

1. 资料：现行版本、来源、确认人和日期；与消费者照片的差异。
2. 执行：实际人数、方法、每题正确/错误/未提供/无法判断的实际计数，是否给过提示。
3. 原话：每个重复障碍的原话与对应包装位置。
4. 判断：保持现状 / 补资料 / 调整说明稿后复测 / 待产品部评估投料方式。
5. 局限：便利样本、未试吃、未测钠、未测试配方；现有6条抱怨/7个主题命中的台账不重算。

下一步是否发布说明或改配方，应另行作产品决策。本方案和空白记录表均不构成已执行回执。